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A equipe da Vigilância Sanitária, em parceria com o setor VigiÁgua, está realizando uma série de inspeções e fiscalizações nos locais de produção de açaí no município de Atalaia do Norte.
Durante as visitas, os agentes avaliam as condições de higiene dos ambientes de processamento, a limpeza dos equipamentos utilizados, a qualidade da água empregada na produção e o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos.
De acordo com a Vigilância Sanitária, o objetivo das ações é garantir que o açaí produzido e comercializado à população esteja dentro dos padrões sanitários exigidos, assegurando a qualidade do alimento e a proteção da saúde pública.
O órgão também destaca que a fiscalização tem caráter preventivo e educativo, buscando orientar os produtores sobre as adequações necessárias para garantir um produto seguro e de qualidade para os consumidores.
*Com informações Vigilância Sanitária
Por: Nailson Tenazor/Jambo Verde
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